Sakul S, Komansilan S, Pontoh JW. Sifat Fisik dan Kimia Sari Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Sebagai Bahan Penstabil Alami Yogurt. JSP [Internet]. 2023 Jan. 4 [cited 2026 Oct. 18];10(2):22-7. Available from: https://ejournalstaging.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7753